聖誕節快到了，雖然是西方的節慶，但薄荷很喜歡聖誕節時歡樂的氛圍：）所以今天不講故事！教大家做應景的“香料紅酒”

 

※香料熱紅酒材料：
肉桂棒×2/月桂葉×3/八角=大茴香×1/丁香×2/肉豆蔻×1
檸檬皮×兩片/糖×250g/紅酒x一瓶/蘋果×一顆/
柳橙×一顆

 

※作法：
1.先將香料/糖/檸檬皮入鍋炒一炒，有香氣後加入整瓶紅酒
2.紅酒滾後加入蘋果/柳橙轉小火慢煮約10分鐘
3.關火後蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘，讓酒香與香料有充裕時間可以完美結合
4.紅酒濾渣後，就可以享受溫暖的香料熱紅酒囉！